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旅游管理学院

旅游管理学院专业介绍
2016-05-25 10:54  

旅游管理(本科、省重点建设专业、省转型发展试点专业)

培养目标:本专业培养适应社会与经济发展需要,德、智、体全面发展,掌握旅游管理领域的基本理论和基本知识,具备现代旅游管理者基本素质和能力,能够在酒店、旅行社、旅游行政管理部门从事管理工作的高素质应用型人才。

主要课程:经济学原理、管理学、市场营销、组织行为学、旅游心理学、服务管理、人力资源管理(双语)、旅游学、旅游管理信息系统、旅游资源开发与规划、节事活动策划与管理(双语)。

就业领域:高星级饭店、国际(内)旅行社经营管理岗位及旅游行政管理部门的相关岗位。

酒店管理(专科、国家级试点、省级示范、省级品牌专业)

培养目标:借鉴西方发达国家人才培养模式,采取校企合作途径,培养政治思想素质过硬、外语水平高、实践能力强的酒店业基层管理人才和高层次服务人才。

主要课程:大学英语、饭店英语、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒吧服务与管理、人力资源管理、涉外交际礼仪、公共关系实务、饭店服务技能综合实训等。

就业领域:星级饭店、旅游度假村及其他社会性餐饮企业和国际连锁店中的办公室、前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、公关销售部、人力资源部和商务中心等。

导游专业(专科)

培养目标:借鉴西方发达国家人才培养模式,采取校企合作途径,培养政治思想素质过硬、文化底蕴丰厚、语言表达能力强、导游技巧娴熟,并谙熟导游服务程序与规范的普通话导游人才。

主要课程:旅游概论、中国历史文化常识、中外民俗概览、宗教文化概览、文物欣赏、导游实务、旅游政策法规、旅行社经营管理、导游服务技能综合实训、大学英语、旅游英语等。

就业领域:国际、国内旅行社外联部、接待部、营业部、计调部、销售部等。

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